Composição da gordura vegetal: tipos, benefícios e aplicações
A gordura vegetal está presente na maioria dos alimentos que consumimos diariamente, desde o preparo caseiro até os produtos industrializados. Mas você sabe exatamente do que ela é feita e como influencia a nossa alimentação e a indústria de alimentos? Adiantamos dizendo que uma alimentação saudável não precisa eliminar a gordura vegetal. Ela representa 20% … Ler mais